365 VOLTE PIEMONTE A TAVOLA

10.00

Autore: Bruno Gambarotta
Editore: IL PUNTO
ISBN: 9788888552729
Pubblicazione: 01/01/2010

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COD: 9788888552729 Categoria:

Descrizione

Non solo un libro di cucina piemontese, ma una miscellanea di ricette e di curiosità legate al mondo culinario. Un viaggio dove alle ‘galuperìe’ si uniscono gli oggetti ormai dimenticati, una parte storica, esaltata da inediti Menu e dalle origini e l’evoluzione dei piatti della nostra terra.